Resep dan Cara Buat Kapurung

Resep dan Cara Buat KAPURUNG, Setelah membahas bahaya televisi pada anak dan membahas tips agar cepat hamil maka kali ini rembes.com akan membahas resep dan cara buat kapurung.
Berikut Resep dan cara buat kapurung
Bumbu (secukupnya):
Garam
Cabai rawit hijau
Tomat rebus, semua diulek samapi halus
5-6 bh jeruk limau, dibelah, diperas airnya.
Bahan (secukupnya):
Ayam pejantan, ambil dadanya, bakar sedikit, suwir-suwir, sisihkan
Tepung sagu aren
Sayur-sayuran (secukupnya):
Kangkung/daun labu/daun katuk
Jantung pisang, iris tipis
Kacang panjang, potong-potong
Jagung, disisir
Terung bulat, belah 4 (jangan sampai putus)
Terung ungu, potong-potong
Cara Membuat:
Didihkan air panas, masukkan semua sayuran dan ayam yang sudah di suwir, rebus sampai matang.
Sementara itu, siapkan tepung sagu aren kira-kira 1 gelas dicairkan dengan 2 gelas air, aduk sampai halus, taruh di baskom besar.
Didihkan air panas, masukkan ke cairan sagu. Jangan diaduk biarkan sampai menyatu dengan sendirinya (tandanya permukaannya memutih), lalu aduk sampai menyatu mirip adonan dodol.
Siapkan baskom lain, isi air dingin ¼ baskom. Bulatkan adonan sagu menggunakan sumpit atau sendok, lalu masukkan setiap bulatan ke dalam baskom yang berisi air dingin tadi.
Jika sayur dan ayam sudah matang, matikan api, tunggu adonan sagu sudah selesai di bentuk bulat. Lalu masukkan bumbu halus ke dalam panci sayur, aduk rata. Masukkan juga air jeruk limau cukup banyak, supaya adonan lebih wangi.
Setelah sayur dan ayam matang, matikan api, aduk rata. Setelah sayuran siap, masukkan ke dalam baskom yang isinya adonan sagu tadi, aduk rata. Siap disajikan.

Iklan :

  ©

REMBES.com
- Todos os direitos reservados.

Template Modifikasi Renewable Energy | Topo